прием
пищи
ЗАВТРАК

день
недели

первая неделя
наименование блюда

ясли
Суп молочный с вермишелью № 45

6,3

ясли

7,6

15,1

д/с

ясли

17,3

159,5

д/с
184,5

Ca, мг

Fe, мг

ясли

д/с

ясли

д/с

ясли

д/с

ясли

д/с

ясли

д/с

0,052

0,059

0,192

0,223

0,78

0,9

164,73

190,3

0,413

0,472

135,76

145,1

0,02

0,29

0,15

0,19

0,67

0,88

178,26

0,14

0,19

1,5

2,25

0,58

0,87

10,28

15,42

52,4

78,6

0,02

0,03

0,01

0,01

0,00

0,00

3,80

5,70

0,24

0,36

13,35

10,48

13,17

39,18

53,72

313,5

408,2

0,10

0,38

0,34

0,42

1,45

1,78

304,29

374,26

0,79

1,02

2-ой ЗАВТ РАК

100

120

1

1,1

0,1

0,1

10,1

10,7

50,8

53,6

0,09

0,10

0,04

0,05

57,46

60,65

43,20

45,60

0,11

0,11

100

120

1

1,1

0,1

0,1

10,1

10,7

50,8

53,6

0,09

0,10

0,04

0,05

57,46

60,65

43,20

45,60

0,11

0,11

Уха из минтая с яйцом № 36
Тефтели рыбные в молочном соусе
(минтай) № 46

150

200

3,9

5

3,7

4,3

6,1

7,2

74,5

88,3

0,08

0,10

0,13

0,17

7,56

8,99

12,55

15,55

0,49

0,60

80

120

8,2

11,6

4,4

10,4

8

14,9

143,9

200,7

0,07

0,09

0,12

0,15

0,81

1,13

69,48

108,46

0,58

0,79

Пюре картофельное № 49

100

100

1,7

2,2

3,8

4,7

10

12,4

81,1

101,3

0,07

0,09

0,07

0,88

11,07

13,78

32,94

31,79

0,53

0,66

Компот из урюка № 18

150

200

0,6

0,8

0

0,1

16,4

23

68,9

96,2

0,01

0,02

0,02

0,03

0,48

0,60

20,22

25,35

0,41

0,53

Хлеб пшеничный № 2

20

30

1,5

2,3

0,2

0,2

9,8

14,8

47

70,5

0,02

0,03

0,01

0,01

0,00

0,00

4,00

6,00

0,22

0,33

Хлеб дарницкий № 3

40

50

1,7

2,6

0,7

1

8,5

12,8

51,8

77,7

0,09

0,13

0,07

0,10

0,08

0,12

14,60

21,90

0,57

0,85

540

700

17,6

24,5

12,8

20,7

58,8

85,1

467,2

634,7

0,34

0,46

0,42

1,34

20,00

24,62

153,79

209,05

2,80

3,76

Кефир без сахара № 28

150

200

4,4

5,8

3,8

5

6

8

79,5

106

0,06

0,08

0,26

0,34

1,05

1,40

180,00

240,00

0,15

ИТОГО полдник
Запеканка из творога с манной крупой
№ 77

150

200

4,4

5,8

3,8

5

6

8

79,5

106

0,06

0,08

0,26

0,34

1,05

1,40

180,00

240,00

0,15

0,20

0,052

0,063

0,282

0,354

0,49

0,974

158,73

199,26

0,697

0,844

Фрукты свежие – апельсины № 32

ОБЕД
ИТОГО обед

УЖИН

П
О
Л
Д
Н

ПОНЕДЕЛЬНИК

Подлив на соке № 82
Чай с сахаром и лимоном № 15

150

110

наименование блюда

200

130

3,5

4,6

17,64

20,8

3,6

4,7

12,5

14,6

13,8

7,4

21

101,6

18,9

251,2

294,4

0,20

50

50

0

0

0

9,6

9,6

38,3

38,3

0

0

0

0

0

0

0,95

0,95

0,015

0,015

150

200

0,2

0,2

0

0

10,2

15,2

42,4

62,4

0,002

0,002

0,004

0,004

2,43

2,43

4,19

4,43

0,312

0,343

20

20

1,5

2,3

0,2

0,2

9,8

14,8

47

70,5

0,022

0,033

0,006

0,009

0

0

4

6

0,22

0,33

330

400

19,34

23,3

12,7

14,8

37

58,5

378,9

465,6

0,196

0,258

0,802

1,047

5,02

6,204

527,87

690,64

1,544

1,932

1440

1850

53,04

68,05

39,88

53,77

151,08

216,02

1289,9

1668,1

0,79

1,28

1,86

3,20

84,98

94,65

1209,15

1559,55

5,39

7,03

42,0

54,0

203,0

261,0

0,8

0,9

0,9

1,0

45,0

50,0

800,0

900,0

10,0

10,0

ясли

д/с

ясли

д/с

ясли

д/с

ясли

д/с

ясли

д/с

0,06

0,06

0,386

0,386

0,54

0,54

148,38

148,38

1,642

1,642

0,044

0,055

0,02

0,025

4

5

8

10

0,28

0,35

1500

прием
пищи
ЗАВТРАК

день
недели

1950

47,0

60,0

1400,0

пищевые вещества

вес блюда
ясли

0

белки

д/с

ясли

жиры

д/с

ясли

углеводы
д/с

ясли

1800,0

энергетичческая
ценность

д/с

ясли

д/с

Омлет натуральный№ 30
Зеленый горошек консервированный №
63

140

140

10,3

10,3

12,7

12,7

4,7

4,7

174,6

174,6

50

50

1,2

1,6

0,1

0,1

2,6

3,3

16

20

Какао на молоке № 13

B1, мг

C, мг

B2, мг

Ca, мг

Fe, мг

150

200

3,6

4,5

21,5

11,2

145,5

0,024

0,029

0,15

0,117

0,68

0,8

139,52

163,94

0,394

0,618

Сыр №26

16

21

1,8

2,28

3,7

4,7

10,2

12,7

81,9

102,1

0,062

0,078

0,066

0,082

8,53

10,59

33,59

41,93

0,504

0,626

Батон № 1

20

30

1,5

2,25

0,58

0,87

10,28

15,42

52,4

78,6

0,022

0,033

0,006

0,009

0

0

3,8

5,7

0,24

0,36

ИТОГО завтрак

376

441

18,4

20,93

20,88

22,97

43,28

57,62

336,1

520,8

0,212

0,255

0,628

0,619

13,75

16,93

333,29

369,95

3,06

3,596

2-ой ЗАВТ РАК

108

114

0,4

0,4

0,4

0,4

9,5

9,8

45,7

47

0,029

0,03

0,029

0,03

9,72

10

15,55

16

2,138

2,2

0,029

0,03

0,029

0,03

9,72

10

15,55

16

2,138

2,2

0,093

0,127

0,124

0,168

7,9

10,7

25,27

30,42

0,745

0,959

ОБЕД

ВТОРНИК

6,5

д/с

10,7

Фрукты свежие – яблоки № 33

ИТОГО второй завтрак

ПО
ЛД
НИ
К

15,5

114

0,4

0,4

0,4

0,4

9,5

9,8

45,7

47

150

200

3,2

4,4

3,5

4,4

10,1

13,5

84,8

110,8

Голубцы ленивые с молочным соусом
№ 83

100

150

8,4

12,2

7,4

10,5

12,6

16

149,4

206,1

Картофель отварной с жареным луком
№ 50

80

100

1,5

1,9

3,8

5,1

11,9

14,9

87,6

109,6

150

200

0,2

0,3

0,1

0,1

21,3

29,4

86,9

0,05

0,067

0,146

0,218

9,8

12,54

71,82

112,83

0,983

1,322

0,087

0,197

0,053

0,066

14,28

18,3

11,78

14,73

0,7

0,875

120,3

0,003

0,005

0,01

0,015

0,8

1,2

11,15

16,65

0,23

0,033

0,006

0,009

4

6

0,22

0,33

0,33

Хлеб пшеничный № 2

20

30

1,5

2,3

0,2

0,2

9,8

14,8

47

70,5

0,022

0

0

Хлеб дарницкий № 3

40

50

1,7

2,6

0,7

1

8,5

12,8

51,8

77,7

0,087

0,13

0,067

0,101

0,08

0,12

14,6

21,9

0,566

0,849

540

730

16,5

23,7

15,7

21,3

74,2

101,4

507,5

695

0,4

0,619

0,464

0,637

52,3

62,86

169,72

234,53

7,72

9,065

150

200

0,1

0,1

0,1

23,2

32,1

93,2

128

0,018

0,023

0,011

0,014

50,88

63,6

8,7

11,25

0,302

150

200

0,1

0,1

0,1

0,1

23,2

32,1

93,2

128

0,018

0,023

0,011

0,014

50,88

63,6

8,7

11,25

0,302

0,39

75

95

10,1

12,9

6,6

10

9,2

11,5

135,9

188

0,153,0

0,2

1,04

1,375

15,65

20,6

14,53

17

3,514

4,577

Морковь тушёная № 51

110

110

2,2

2,2

5,3

5,3

10,4

10,4

96,1

96,1

0,063

0,063

0,08

0,08

5,8

5,8

29,88

29,88

1,52

1,52

Чай с сахаром № 14

150

200

0,1

0,1

0

0

8

15

32,3

60,4

0

0,1

0,003

0,003

0,03

0,03

1,58

1,94

0,245

0,291

20

30

1,5

2,3

0,2

0,2

9,8

14,8

47

70,5

0,022

0,033

0,006

0,009

0

0

4

6

0,22

355

435

13,9

17,5

12,1

15,5

37,4

51,7

311,3

415

0,085

0,396

1,129

1,467

21,48

26,43

49,99

54,82

5,499

6,718

1529

1920

49,3

62,63

49,18

60,27

187,58

252,62

1293,8

1805,8

0,744

1,323

2,261

2,767

148,13

179,82

577,25

686,55

18,719

21,969

203,0

261,0

0,8

0,9

0,9

1,0

45,0

50,0

800,0

900,0

10,0

10,0

Кисель на соке № 25

ИТОГО полдник

УЖИН

4,6

108

Напиток из сухих груш № 19

Суфле из печени с рисом № 76

Хлеб пшеничный № 2

ИТОГО ужин
ВСЕГО за день

НОРМА за день

1500

прием
пищи
ЗАВТРАК

3,8

Суп полевой на мясо-костном бульоне
№ 37

ИТОГО обед

день
недели

5,7

ясли

Ю.В. Мандрова, заведующий
C, мг

B2, мг

30

НОРМА за день

наименование блюда

1950

0,1

42,0

ясли

54,0

47,0

60,0

1400,0

пищевые вещества

вес блюда

белки

д/с

ясли

жиры

д/с

ясли

д/с

ясли

1800,0

энергетичческая
ценность

углеводы
д/с

ясли

д/с

B1, мг

C, мг

B2, мг

Ca, мг

0,39

0,33

Fe, мг

ясли

д/с

ясли

д/с

ясли

д/с

ясли

д/с

ясли

д/с

Каша ячневая № 5

150

200

4,9

6,1

5,7

8,3

21,7

25,7

158,1

198,4

0,070

0,083

0,152

0,210

0,620

0,830

142,700

184,130

0,318

0,546

Кофейный напиток на молоке № 12

150

200

3,5

4,6

3,6

4,7

13,8

21

101,6

145,1

0,022

0,290

0,146

0,191

0,670

0,880

135,760

178,260

0,140

0,190

20

30

1,5

2,25

0,58

0,87

10,28

15,42

52,4

78,6

0,022

0,033

0,006

0,009

0,000

0,000

3,800

5,700

0,240

0,360

ИТОГО завтрак

320

430

9,9

12,95

9,88

13,87

45,78

62,12

312,1

422,1

0,114

0,406

0,304

0,41

1,29

1,71

282,26

368,09

0,698

1,096

2-ой ЗАВТ РАК

108

114

1,6

1,8

0,5

0,6

22,7

25,2

103,7

115,2

0,043

0,048

0,054

0,06

10,8

12

8,64

9,6

0,648

0,72

108

114

1,6

1,8

0,5

0,6

22,7

25,2

103,7

115,2

0,043

0,048

0,054

0,060

10,800

12,000

8,640

9,600

0,648

0,720

0,259

0,3

0,245

0,323

14,9

19,15

57,24

76,26

1,905

2,295

0,08

0,68

0,77

22,48

Батон № 1

Фрукты свежие – бананы № 34

ОБЕД

ИТОГО второй завтрак
Суп –пюре из картофеля с гренками на
курином бульоне № 44

200

7,7

9,8

5,5

7,5

35,8

208,9

Котлета из куры № 69

60

70

7,6

16,1

9

9,6

7,4

9,7

141,1

160

0,043

0,05

0,073

26,28

0,72

0,838

Рис припущенный № 52

80

100

2

2,5

2,1

2,6

20,7

25,9

109,7

136,4

0,022

0,028

0,014

0,02

0

0

5,2

6,11

5,504

6,486

Соус томатный с овощами № 84

30

50

0,8

1,3

1,7

2,6

3,8

5,3

34,2

50,5

0,016

0,021

0,024

0,039

1,68

1,71

22,39

31,47

0,312

0,437

0,015

0,008

0,008

0,54

0,54

8,3

8,45

0,33

0,345

Компот из изюма № 22
Хлеб дарницкий № 3
ИТОГО обед
ПО
ЛД
НИ
К

СРЕДА

200

д/с

B1, мг

430

ВСЕГО за день

Снежок № 29

УЖИН

ИТОГО полдник
Запеканка из творога с яблоком № 78

150

30,4

256,6

150

200

0,2

0,2

0,1

0,1

17,1

22,1

67,5

87,5

0,015

40

50

1,7

2,6

0,7

1

8,5

12,8

51,8

77,7

0,087

0,13

0,067

0,101

0,08

0,12

14,6

21,9

0,566

0,849

510

670

20

32,5

19,1

23,4

87,9

111,6

613,2

768,7

0,442

0,544

0,431

0,571

17,88

22,29

130,21

170,47

9,337

11,25

150

200

4,1

5,4

3,8

5

16,2

21,6

118,5

158

0,045

0,06

0,195

0,26

1,35

1,8

181,5

242

0,15

0,2

150

200

4,1

5,4

3,8

5

16,2

21,6

118,5

158

0,929

1,148

1,057

1,402

37,11

46,38

441,92

582,94

18,824

22,7

120

140

16,8

19,9

12,2

14,6

16,4

20

254

296

0,055

0,065

0,274

0,323

3,43

4

151,28

178,37

1,257

1,49

2,3

Соус молочный сладкий № 73

30

50

0,9

1,5

3,5

4,5

7

42

66,1

0,008

0,01

0,034

0,058

0,14

0,24

31,18

52,2

0,073

0,107

Чай с сахаром и лимоном № 15

150

200

0,2

0,2

0

0

10,2

15,2

42,4

62,4

0,002

0,002

0,004

0,004

2,43

2,43

4,19

4,43

0,312

0,343

20

30

1,5

2,3

0,2

0,2

9,8

14,8

47

70,5

0,022

0,033

0,006

0,009

0

0

4

6

0,22

0,33

ИТОГО ужин

200

280

2,6

4

2,5

3,7

24,5

37

131,4

199

ВСЕГО за день

338

424

10,4

14,35

5,78

7,67

67,48

89,82

373,4

500

0,219

0,304

0,328

0,439

12,230

13,920

212,540

285,200

1,824

2,459

42

54

203

261

0,8

0,9

0,9

1,0

45,0

50,0

800,0

900,0

10,0

10,0

Хлеб пшеничный № 2

НОРМА за день
наименование блюда

прие
м
пищи
ЗАВТРАК

день
недел
и

ясли

энергетичческая
ценность

углеводы

20

Батон № 1

ИТОГО ужин

2-ой ЗАВТ РАК

ясли

60

1400

ясли

д/с

ясли

д/с

ясли

д/с

ясли

д/с

ясли

д/с

6,6

8,6

22,8

26,2

173,7

209,7

0,077

0,089

0,206

0,239

1,69

1,95

162,65

188,29

0,245

0,398

4,5

3,8

4,6

15,5

21,5

11,2

145,5

0,024

0,029

0,15

0,117

0,68

0,8

139,52

163,94

0,394

0,618

Компот из сухофруктов № 21
Хлеб пшеничный № 2
Хлеб дарницкий № 3

ИТОГО обед

ясли

д/с

ясли

д/с

Fe, мг

12,2

Свекла тушеная с томатной пастой № 53

д/с

Ca, мг

3,6

Пюре картофельное № 49

ясли

C, мг

B2, мг

5,7

Фрукты свежие – яблоки № 33

д/с

B1, мг

200

Батон № 1

ясли

1800

энергетичческая
ценность

углеводы

200

Масло сливочное № 27

д/с

жиры

150

Котлеты мясные № 67

ОБЕД

47

пищевые вещества
белки

150

Суп картофельный с горохом на
мясокостном бульоне № 39

0,006

0

0

20

30

1,5

2,3

0,6

0,9

10,3

15,4

52,4

78,6

0,022

0,033

0,006

0,009

0,000

0,000

3,800

5,700

0,240

0,360

325

435

10,8

19,0

14,6

17,7

48,7

63,2

270,4

466,9

0,124

0,152

0,368

0,371

2,37

2,75

307,17

359,13

0,889

1,386

5

5

0,0

0,0

3,6

3,6

0,1

0,1

33,1

33,1

0,001

0,001

0,006

1,2

1,2

0,01

0,01

108

114

0,4

0,4

0,4

0,4

9,5

9,8

45,7

47,0

0,029

0,03

0,029

0,03

9,72

10

15,55

16

2,138

108

114

0,4

0,4

0,4

0,4

9,5

9,8

45,7

47,0

0,029

0,03

0,029

0,03

9,72

10

15,55

16

2,138

2,2

0,136

1,191

0,658

0,728

4,56

6,1

25,47

24,07

1,44

1,878

0,079

1,212

1,449

150

9,7

2,2

200

10,7

12,1

7,0

7,0

13,6

144,0

166,5

60

70

8,1

9,5

8,4

10,4

7,5

9,4

137,0

169,3

0,04

0,049

0,084

0,56

0,67

26,29

34,52

100

100

1,7

2,2

3,8

4,7

10,0

12,4

81,1

101,3

0,07

0,09

0,07

0,88

11,07

13,78

32,94

31,79

0,53

0,66

0,01

0,2

0,021

0,029

1,71

2,39

8,41

13,01

0,356

0,505

0,78

0,603

0,804

0

0

4,31

5,8

1,362

1,821

50

70

0,7

1,0

2,3

3,0

4,6

6,5

43,7

59,8

150

200

0,3

0,4

0,1

0,1

15,2

22,0

62,6

90,2

0,585

70,5

0,022

40

50

1,7

2,6

0,7

1,0

8,5

12,8

51,8

77,7

0,087

0,13

0,067

0,101

0,08

0,12

14,6

21,9

0,566

0,849

570

720

24,7

30,1

22,5

26,4

65,3

91,5

567,2

735,3

0,95

2,471

1,504

2,635

17,98

23,06

116,02

137,09

5,686

7,492

20

30

1,5

2,3

0,2

0,2

9,8

14,8

47,0

0,033

0,006

0,009

0

0

4

6

0,22

0,33

88,4

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

150

200

0,2

0,2

0,1

0,1

17,9

22,9

76,9

96,8

0,004

0,004

0,018

0,018

60

60

4,05

4,2

0,225

0,24

ИТОГО полдник

170

220

1,3

1,3

5,2

5,2

28,1

33,1

165,3

185,2

Каша гречневая № 54

100

0,237

0,12

Печенье № 80
ПОЛДНИК Напиток из шиповника № 17

УЖИН

1950

вес блюда

Какао на молоке № 13

ИТОГО 2-ой ЗАВТ РАК

Соус томатно-молочный № 72
Чай с сахаром № 14
Хлеб пшеничный № 2

ИТОГО ужин
ВСЕГО за день

НОРМА за день

20

наименование блюда

Сыр №26

1,1

1,1

5,1

5,1

10,2

10,2

88,4

120

8,9

11,7

9,1

13,5

22,1

29,4

205,2

284,4

0,179

0,156

0,4

0,8

17,74

24,76

3,215

4,248

30

50

0,9

1,3

2,1

3,2

2,7

3,9

33,9

49,8

0

0

0

0

0,12

0,8

25,44

37,96

0,124

0,133

200

0,1

0,1

0,0

0,0

8,0

15,0

32,3

60,4

0

0,1

0,003

0,003

0,03

0,03

1,58

1,94

0,245

20

20

1,5

2,3

0,2

0,2

9,8

14,8

47,0

70,5

0,022

0,033

0,006

0,009

0

0

4

6

0,22

0,33

300

390

11,4

15,4

11,4

16,9

42,6

63,1

318,4

465,1

0,201

0,37

0,129

0,168

0,55

1,63

48,76

70,66

3,804

5,002

1473

1879

48,6

66,2

54,1

66,6

194,2

260,7

1367,0

1899,5

1,304

3,023

2,03

3,204

30,62

37,44

487,5

582,88

12,517

16,08

42

54

203

261

1400

1800

0,8

0,9

0,9

1,0

45,0

50,0

800,0

900,0

10,0

10,0

1950

д/с

47

60

пищевые вещества

вес блюда
ясли

Каша геркулесовая № 4

20

150

1500

прием
пищи
ЗАВТРАК

1500

Каша манная№ 10

ИТОГО завтрак

ЧЕТВЕРГ

д/с

жиры

320

Кофейный напиток на молоке № 12

Хлеб пшеничный № 2

день
недели

белки

ИТОГО завтрак

ИТОГО второй завтрак

белки
ясли

жиры

д/с

ясли

энергетичческая
ценность

углеводы
д/с

ясли

д/с

ясли

д/с

B1, мг

C, мг

B2, мг

Ca, мг

0,291

Fe, мг

ясли

д/с

ясли

д/с

ясли

д/с

ясли

д/с

ясли

д/с

150

200

6,1

7

7,5

9,6

22,2

24,6

181,2

213,5

0,107

0,121

0,191

0,221

0,78

0,9

170,94

196,19

0,816

0,918

16

21

1,8

2,28

3,7

4,7

10,2

12,7

81,9

102,1

0,062

0,078

0,066

0,082

8,53

10,59

33,59

41,93

0,504

0,626

135,760

0,022

0,290

0,146

0,191

0,670

0,880

178,260

0,140

0,190

30

1,5

2,25

0,58

0,87

10,28

15,42

52,4

78,6

0,022

0,033

0,006

0,009

0,000

0,000

3,800

5,700

0,240

0,360

336

451

12,9

16,13

15,38

19,87

56,48

73,72

417,1

539,3

0,213

0,522

0,409

0,503

9,98

12,37

344,09

422,08

1,7

2,094

2-ой ЗАВТ РАК

150

150

0,3

0,3

0

0

15

15

63

63

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

ИТОГО 2-ой
ЗАВТ РАК

150

150

0,3

0,3

0

0

15

15

63

63

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

Суп картофельный с макаронными
ИТОГО второйизделиями
завтрак на курином бульоне № 42

0,088

0,105

0,13

0,157

9,97

11,57

15,58

17,36

0,676

0,803

150

200

4,3

5,34

3

4,1

14,2

17

101,9

126,9

ОБЕД

145,1

20

ИТОГО завтрак

Кофейный напиток на молоке № 12
Батон № 1

Сок № 35

полдник

150

200

3,5

4,6

3,6

4,7

13,8

21

101,6

Биточки мясные № 68

60

70

6,9

8,7

6

7,1

8,9

9,8

116,1

135,8

0,03

0,03

0,02

0,025

0,3

0,67

26,65

30,57

0,32

0,38

Капуста тушёная № 55

110

130

2,933

3,46

5,971

7,056

11,922

14,08

113,03

133,5

0,038

2,44

0,071

0,088

32,029

42,684

62,49

81,42

1,013

1,045

Компот из свежих яблок № 24

150

200

0,1

0,1

0,1

0,1

12,5

17,9

51,7

74

0,008

0,009

0,005

0,006

2,5

3

4,3

5,25

0,58

Хлеб пшеничный № 2

20

30

1,5

2,3

0,2

0,2

9,8

14,8

47

70,5

0,022

0,033

0,006

0,009

0

0

4

6

0,22

0,33

Хлеб дарницкий № 3

40

50

1,7

2,6

0,7

1

8,5

12,8

51,8

77,7

0,087

0,13

0,067

0,101

0,08

0,12

14,6

21,9

0,566

0,849

680 17,433

22,5

15,971

19,556

65,822

86,38

481,53

618,4

0,273

2,747

0,299

0,386

44,879

58,044

127,62

162,5

3,375

4,117

ИТОГО обед

530
Кефир без сахара № 28

ИТОГО полдник

УЖИН

ПЯТНИЦА

150

УТВЕРЖДАЮ:
пищевые вещества

вес блюда

Суфле из печени с рисом № 76
Картофель отварной с жареным луком
№ 50
Соус томатный № 74
Чай с сахаром и лимоном № 15
Хлеб пшеничный № 2

ИТОГО ужин
ВСЕГО за день

НОРМА за день

150

200

5,8

3,8

79,5

106

0,06

0,08

0,26

1,05

1,40

180,00

240,00

150

200

4,4

5,8

3,8

5

6

8

79,5

106

0,06

0,08

0,26

0,34

1,05

1,40

180,00

240,00

0,15

0,20

75

95

10,1

12,9

6,6

10

9,2

11,5

135,9

188

0,153

0,2

1,04

1,375

15,65

20,6

14,53

17

3,514

4,577

80

100

1,5

1,9

3,8

5,1

11,9

14,9

87,6

109,6

0,087

0,197

0,053

0,066

14,28

18,3

11,78

14,73

0,7

0,875

1,5

4,4

5

6

8

0,34

0,15

0,71

0,20

30

50

0,3

0,4

2,2

1,8

2,5

21,92

31,83

0,006

0,008

0,006

0,008

0,9

0,9

2,34

3,5

0,083

0,103

150

200

0,2

0,2

0

0

10,2

15,2

42,4

62,4

0,002

0,002

0,004

0,004

2,43

2,43

4,19

4,43

0,312

0,343

20

30

1,5

2,3

0,2

0,2

9,8

14,8

47

70,5

0,022

0,033

0,006

0,009

0

0

4

6

0,22

0,33

355

475

13,6

17,7

12,1

17,5

42,9

58,9

334,82

462,33

0,27

0,44

1,109

1,462

33,26

42,23

36,84

45,66

4,829

6,228

1956 48,633

62,43

47,251

61,926 186,202

242

1375,95

1789,03

0,82

3,79

2,07

2,69

89,17

114,04

688,55

870,24

10,05

12,64

1400

1800

0,8

0,9

0,9

1,0

45,0

50,0

800,0

900,0

10,0

10,0

1521
1500

1950

42

54

47

60

203

261